Chai Masala Recipe in Hindi । चाय मसाला बनाने की विधि
घर का बना चाय मसाला एक स्वादिष्ट साबुत मसालों का मिश्रण है, जिसका उपयोग आपकी चाय को अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए किया जाता है। हर भारतीय घर में हर कोई एक गर्म कप चाय पसंद करता है, जो उनकी दिनचर्या का एक अभिन्न हिस्सा है, खासकर सर्दियों में। भारतीय चाय को कोई मात नहीं दे सकता जबकि मसाला चाय जायके को बढ़ा देती है। बाजार की तुलना में घर का बना चाय मसाला अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट होता है क्योंकि हम उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करते हैं और इनमें कोई संरक्षक और योजक नहीं होते हैं। और हम जानते हैं कि हम गुणवत्तापूर्ण सामग्री का उपयोग कर रहे हैं। यह पैक्ड टी मसाला से कहीं बेहतर है। इसके अलावा, यह चाय मसाला तैयार करना बहुत आसान है। तो, इस चाय मसाला रेसिपी को आप भी अपने घर पर बनाने की कोशिश जरूर करें
आवश्यक चीजें
इलायची – 2 बड़े चम्मच
लौंग – 1 बड़ा चम्मच
काली मिर्च – 2 बड़े चम्मच
दालचीनी – 2 से 3 डंडी
सौंठ – 3/4 कप
चाय मसाला बनाने की विधि
सबसे पहले एक ग्राइंडर जार लें और ऊपर दी गयी सभी 5 सामग्री (इलायची, लौंग, काली मिर्च, दालचीनी और सौंठ) को इसमें डालें। इसे पीसकर महीन चूर्ण बना लें।साथ ही इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रख लें।
तैयार है आपका हेल्दी और खुशबूदार ‘घर पर बना चाय मसाला’। एक कप चाय में इस मसाले की एक चुटकी डालें और इसकी मनमोहक सुगंध और स्वाद का आनंद लें।
