रवा अप्पे कैसे बनायें । Rava appe recipe in Hindi
अगर आपके पास समय की कमी है तो अपने परिवार के लिए बनाएं स्वादिष्ट अप्पे (Rava appe recipe in Hindi)। चलिए आज हम आपको घर पर आसान तरीके रवा अप्पे बनाने की रेसिपी बता रहे है।
रवा अप्पे बनाने के लिए जरुरी सामान
आधा किलो रवा, दो कप छाछ, एक बारीक कटी हुई प्याज, एक कप बारीक कटा हुआ टमाटर, पांच बारीक कटी हुई हरी मिर्च, दो चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ, आधा चम्मच जीरा, एक चम्मच राई, आधा चम्मच बेकिंग सोडा, जरुरत के अनुसार तेल, स्वादनुसार नमक
रवा अप्पे बनाने का तरीका
रवा अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में रवा छान लें। फिर बाउल में छह डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। उसके बाद जरुरत के अनुसार पानी डालकर घोल बना लें। घोल ना तो ज्यादा गाढ़ा होना चाहिए और ना ही ज्यादा पतला होना चाहिए। फिर उस घोल को 30 मिनट ढक कर रख दें।
उसके बाद घोल में बेकिंग सोडा, बारीक कटी हुई प्याज, बारीक कटा हुआ टमाटर, बारीक कटी हुई मिर्च, जीरा, बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ और स्वादनुसार नमक डालकर मिला लें। फिर अप्पे बनाने वाले सांचे में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दें। जब तेल गर्म हो जाएं तब सांचे के प्रत्येक खाने में राई डालकर भून लें।
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जब राई भून जाएं तब घोल में से एक चम्मच घोल हर खाने में डाल दें। मध्यम आँच में दो मिनट तक पकाएं। फिर जब अप्पे नीचे से सिक जाएं तब उन्हें चम्मच की मदद से पलट दें। जब अप्पे दोनों तरफ से सिक कर गोल्डन ब्राउन हो जाएं तब अप्पे को प्लेट में निकाल लें। स्वादिष्ट रवा अप्पे बनकर तैयार है।
