पनीर वेज मेयोनेज़ सैंडविच कैसे बनायें । Paneer Veg Mayonnaise Sandwich Recipe in Hindi
पनीर वेज मेयोनेज़ सैंडविच एक बेहद ही स्वादिष्ट सैंडविच (Paneer Veg Mayonnaise Sandwich Recipe in Hindi) है जिसे बच्चे खूब चाव के साथ खाना पसंद करते हैं। इसे बनाने के लिए सब्जियों के साथ मक्खन, हरी चटनी, वेज मेयो का इस्तेमाल किया जाता है। यह पनीर और सब्जियों की वजह से आपकी सेहत के लिए पौष्टिक भी होता है। तो आप भी इसकी रेसिपी जानें और इसे अपने घर पर बनाने की कोशिश करें, आपके बच्चे इसे बेहद ही पसंद करेंगे।
आवश्यक चीजें
वेज मेयोनेज़ – 3/4 कप
प्याज – 1 नग (लंबे कटे हुए टुकड़े)
लाल, हरी और पीली शिमला मिर्च – 1 नग (लंबे कटे हुए टुकड़े)
पनीर – 1 कप
चाट मसाला – जरूरत के अनुसार
काली मिर्च पाउडर – 1 चुटकी
नमक – स्वादानुसार
गेहूं वाले ब्रेड स्लाइस – 3
मक्खन – जरूरत के अनुसार
हरी चटनी – आवश्यकता अनुसार
कसा हुआ पनीर – आवश्यकता अनुसार (वैकल्पिक)
पनीर वेज मेयोनेज़ सैंडविच बनाने की विधि
इस स्वादिष्ट पनीर वेज मेयोनेज़ सैंडविच को आसानी से अपने घर पर बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में वेज मेयोनेज़, प्याज़, रंगीन शिमला मिर्च, पनीर क्यूब्स, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, इस तरह आपकी सैंडविच की फिलिंग तैयार है।
अब तीन ब्रेड स्लाइस लें, प्रत्येक ब्रेड के एक तरफ मक्खन लगाएं। इसके बाद हरी चटनी को मक्खन के ऊपर फैलाएं। फिर सैंडविच की फिलिंग को दो ब्रेड स्लाइस पर रखें और पनीर को दोनों ब्रेड के फिलिंग के ऊपर कद्दूकस कर लें। एक ब्रेड में फिलिंग लगी हुई रखें और दूसरी ब्रेड पर फिलिंग लगा कर रखें।
अब ब्रेड वाली साइड को बटर और हरी चटनी वाली साइड को दूसरी ब्रेड के ऊपर फिलिंग के साथ रखें। फिर ब्रेड के ऊपर की तरफ बटर लगाएं। इस बीच, पैन गरम करें और आंच धीमी रखें। ब्रेड को बटर वाली साइड तवे पर रखें और ब्रेड के दूसरी तरफ बटर लगाएं।
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फिर ब्रेड को एक तरफ से 20 से 25 सेकेंड के लिए भूनें, फिर धीरे-धीरे पलट दें और दूसरी तरफ से भी हल्का ब्राउन होने तक सेंक लें। आपका स्वादिष्ट पनीर वेज मेयोनेज़ सैंडविच अब परोसने के लिए तैयार है।
