Fusilli Pasta Recipe in Hindi । फुसिली पास्ता बनाने की विधि
फुसिली – समान रूप से स्वादिष्ट पास्ता का एक और रूप है। कभी भी आसानी से बना सकने लायक और सबकी पसंद। सुबह-सुबह नाश्ता के लिए भी इस साधारण फुसिली पास्ता रेसिपी को आजमाएं।
आवश्यक चीजें
फुसिली – एक कटोरी
टमाटर – 1 मध्यम
प्याज – 1/2
हरी शिमला मिर्च – 1/2
लहसुन – 2
तेल – 1 बड़ा चम्मच
पनीर – 1 तिकोना
ऑरेगैनो – 2 छोटे चम्मच
नमक – 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर – एक चुटकी
फुसिली पास्ता बनाने की विधि
सबसे पहले फ्यूसिली को करीब 10-12 मिनट तक उबालें। अब उबाल आने के बाद फ्युसिली को गर्म पानी से छलनी में निकाल लें। फिर टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन को बारीक काट लें।
इसके बाद एक पैन में तेल गरम करें और लहसुन डालें। फिर प्याज़ और शिमला मिर्च डालें और 2-3 मिनिट तक आधा पकने तक भूनें। अब टमाटर डालें और इसे तब तक पकने दें जब तक यह पूरी तरह से मैश न हो जाए। लगातार हिलाते हुए इसमें लगभग 4-5 मिनट का समय लगेगा।
अब इसमें नमक और काली मिर्च डालें। उसके बाद उबली हुई फ़्युसिली डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर चीज़ ट्रायंगल और ऑरेगैनो डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इसे मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए ढककर रख दें और पकने दें।
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आपका सिंपल और स्वादिष्ट फुसिली पास्ता बनकर बिलकुल तैयार है। इसे अपने परिवार के लिए गरमागरम परोसें और भरपूर आनंद के साथ इसके मजे लें।
