झटपट बनने वाला और स्वाद से भरपूर हरी मिर्च का पराठा आएगा आपको बेहद ही पसंद, आज ही आजमाएं

Green Chili Paratha Recipe in Hindi । हरी मिर्च का पराठा बनाने की विधि

जब भी हम नाश्ते के बारे में सोचते हैं तो हमारे दिमाग में कई तरह के व्यंजन आते हैं। हम लगभग सभी सब्जियों के परांठे बना लेते हैं लेकिन हरी मिर्च के पराठे बनाने के बारे में कभी नहीं सोचते। यह एक अवश्य आजमाई जाने वाली रेसिपी है और बनाने में बेहद आसान और खाने में स्वादिष्ट है।

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आवश्यक चीजें
हरी मिर्च – 10
जीरा – 1 चम्मच
हींग – 1/4 चम्मच
नमक स्वादअनुसार
गेहूँ का आटा – 2 कटोरी
तेल आवश्यकता अनुसार परांठे बनाने के लिये

हरी मिर्च का पराठा बनाने की विधि

सबसे पहले गेहूं के आटे में नमक मिलाकर नरम आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिए। फिर इसे एक तरफ रख दें। अब पैन में 1 टेबल स्पून तेल डाल कर उसमें जीरा, हींग, कटी हुई हरी मिर्च डालकर 2 मिनिट तक भून लीजिए।

इसी बीच आटे से 4 लोई बना लीजिए। इन लोइयों को स्टफिंग भरकर पराठे के आकार (गोलाकार या तिकोना) में बेल लें। एक नॉन स्टिक तवा गरम करें और उस पर एक बेले हुए पराठे को रखें। इसमें थोड़ा सा तेल डालकर मध्यम आंच पर पकाएं। इसे हल्का ब्राउन और क्रिस्पी होने तक शैलो फ्राई करें।

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आपके स्वादिष्ट और आसान “हरी मिर्च के परांठे” बनकर तैयार हैं। दही या चाय के साथ आप इनका आनंद लें सकते हैं।

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