बिना अंडे का घर पर बना सकते हैं स्वादिष्ट और सस्ता बनाना केक, इसे बनाना है बेहद ही आसान, एक बार जरूर बनायें और दें अपने परिवार को चकित होने का मौका

Banana Cake Recipe in Hindi । बनाना केक बनाने की विधि

बिना झंझट के बनने वाली एगलेस बनाना केक रेसिपी कई लोगों की सबसे पसंदीदा रेसिपी में से एक है। इस केले के केक की बनावट बहुत नम और मुलायम होती है।

आवश्यक चीजें
1 कप मैश किया हुआ केला (2 से 3 केले)
1 कप मैदा
3/4 कप मिल्क पाउडर
3/4 कप पाउडर चीनी
3/4 कप क्रीम (मलाई)
3/4 चम्मच बेकिंग सोडा
1/4 चम्मच सोडा बाय कार्ब
1/4 टीस्पून दालचीनी पाउडर
2 टेबलस्पून अखरोट कटा हुआ
1/2 टीस्पून वनीला एसेंस

बनाना केक बनाने की विधि

सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री C पर पहले से गरम कर लें। सभी सामग्री को फूड प्रोसेसर में डालें और मध्यम गति पर 4 से 5 मिनट के लिए फेंटें। बीच में रुकें और किनारों को खुरचें ताकि आपको एक समान बैटर मिल जाए। बैटर हल्का और फूला हुआ होना चाहिए लेकिन व्हीप्ड क्रीम जैसा नहीं होना चाहिए। ध्यान रहे कि इसे ज्यादा मथे नहीं।

अब बैटर को ग्रीस किये हुए 9 इंच के पैन (लोफ पैन) में डालें। आप चौकोर या गोल तवे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। फिर इसे 180 डिग्री पर 40 से 45 मिनट तक बेक करें। केक को टूथपिक डालकर चेक करें। यह साफ बाहर आना चाहिए। अगर ऐसे होने लगे तो समझ जाएँ की आपका केक बनकर तैयार है।

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थोड़ा ठंडा होने पर या कमरे के तापमान पर आ जाने के बाद इसे सर्व करें और अपने परिवार के साथ आनंद लें।