आने वाले गर्मियों के मौसम में अपने बच्चों को दें घर पर बनी चॉकलेट कुल्फी का स्वाद चखने का मौका, जिसे खाकर वो करेंगे इसे बार-बार बनाने की मांग, जरूर आजमाएं।

चॉकलेट कुल्फी रेसिपी इन हिंदी | Chocolate kulfi recipe in Hindi

गर्मियों के मौसम में कुल्फी खाना सभी को बहुत ज्यादा पसंद होता है,बच्चो से लेकर बड़ो तक सभी का कुल्फी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है| आज हम आपको चॉक्लेट कुल्फी बनाने की रेसिपी के बारे में जानकारी दे रहे है, चॉक्लेट कुल्फी को बनाना बेहद आसान है आप आसानी से से इसे घर में बना सकते है और चॉकलेट कुल्फी खाने में बहुत ज्यादा यम्मी होती है

चॉकलेट कुल्फी बनाने के लिए जरुरी सामग्री – लगभग चार कप दूध, एक कप मलाई, लगभग आधा कप डार्क चॉक्लेट, एक कप मलाई, दूध पाउडर, चीनी, बारीक कटे हुए बादाम, काजू और पिस्ता

चॉक्लेट कुल्फी बनाने की विधि और तरीका

सबसे पहले एक कड़ाही लेकर उसे गैस पर रख दें,फिर उसमे दूध, मलाई और लगभग दो चम्मच दूध पाउडर डालकर अच्छी तरह से चलाते हुए गर्म होने दें, दूध को लगभग 10 से 15 मिनट पकाने के बाद आप देखेंगे की दूध गाढ़ा हो गया है|

फिर इसमें स्वादनुसार चीनी डालकर मिला लें, फिर गैस को बंद कर दें और दूध डार्क चॉकलेट डालकर अच्छी तरह से मिला लें| फिर इसमें थोड़े से बारीक कटे हुए बादाम, काजू और पिस्ता डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें, उसके बाद कुल्फी के सांचे लेकर उसमे मिश्रण को डालकर आइसक्रीम स्टिक डालकर बंद करके फ्रीज में लगभग 8 से 10 घंटे के लिए रख दें|

यह भी पढ़ें: झटपट बनने वाली मैगी का ये खास अंदाज हर बच्चे को बेहद ही पसंद आने वाली है। चाइनीज मैगी हर किसी को पसंद आने वाली रेसिपी है, आपको भी इसे अपने घर पर जरूर बनाना चाहिए।

बस आपकी चॉकलेट कुल्फी बनकर तैयार है, फ्रीज में से कुल्फी निकालकर कुल्फी के ऊपर थोडे से बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और चॉकलेट सॉस के साथ गार्निश करके अपने दोस्तों या परिवार वालो के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट कुल्फी का लुत्फ लें।