बनाना चिप्स कैसे बनायें । Delicious Banana chips recipe in Hindi
शाम के नाश्ते में अपने परिवार के लिए बनाएं कुरकुरे नमकीन बनाना चिप्स (Banana chips recipe in Hindi)। चलिए अब हम आपके साथ बनाना चिप्स बनाने की रेसिपी शेयर कर रहे है।
बनाना चिप्स बनाने के लिए जरुरी सामान
सात कच्चे केले, आधा चम्मच हल्दी पॉउडर, जरुरत के अनुसार नारियल तेल और स्वादनुसार नमक
बनाना चिप्स बनाने का तरीका
बनाना चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले सभी केलो को अच्छी तरह से पानी से धो लें।उसके बाद केले के डंठल काट कर छील लें। एक बर्तन में पानी, हल्दी और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। फिर चिप्स कटर की मदद से चिप्स काट लें। कटे हुए चिप्स को हल्दी नमक वाले पानी में डाल कर भिगो दें।
लगभग 10 मिनट बाद केले के चिप्स को पानी में से निकाल कर किसी सूखे कपड़ें पर डालकर सूखा लें। उसके बाद एक कड़ाही में चिप्स तलने के नारियल का तेल डालकर गर्म होने के लिए गैस पर रख दें। अगर आपके पास नारियल का तेल नहीं है तो आप रिफाइंड का इस्तेमाल कर सकते है।
जब तेल गर्म हो जाएं तब कड़ाही में सूखे हुए केले के चिप्स डाल दें। करछी की मदद से चिप्स को धीमी आँच पर तलें। जब केले के चिप्स कुरकुरे हो जाएं तब उन्हें कड़ाही में से निकाल कर एक प्लेट में रख दें।
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चिप्स को ठंडा होने के लिए खुला ही रखें। बस स्वादिष्ट बनाना चिप्स बनकर तैयार हो गए है। शाम के नाश्ते में चाय के साथ बनाना चिप्स का मजा लें। बचे हुये बनाना चिप्स को एयर टाइट डिब्बे में भरकर रख लें।
