हर्बल टी कैसे बनायें । Herbal tea recipe in Hindi
चाय पीने के शौकीन तो सभी होते है। आज दूध वाली टी की जगह बनाएं हर्बल टी (Herbal tea recipe in Hindi)। चलिए अब हम आपको हर्बल टी बनाने की रेसिपी बताते है।
हर्बल टी बनाने के लिए जरुरी सामान
एक इंच बड़ा अदरक का टुकड़ा, एक दालचीनी का टुकड़ा, दो काली मिर्च, तीन लौंग, चौथाई चम्मच अजवाइन, दो छोटी इलायची, दो कप पानी, चौथाई चम्मच जीरा, चौथाई चम्मच काला नमक, आधे नींबू का रस, थोड़ी सी चाय पत्ती, स्वादनुसार शहद
हर्बल टी बनाने का तरीका
हर्बल टी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गर्म होने के लिए गैस पर रख दें। फिर पैन में पानी डाल दें। जब पानी में उबाल आ जाएं तब पैन में अदरक को हल्का सा कूट कर डाल दें। उसके बाद पैन अजवाइन और जीरा डालकर उबलने दें। उसके बाद लौंग और काली मिर्च को हल्का सा कूट कर पैन में डाल दें।
फिर दालचीनी का टुकड़ा पैन में डाल दें। एक मिनट पकाने के बाद थोड़ा सा काला नमक और थोड़ी सी चाय पत्ती पैन में डाल दें। लगभग तीन से चार मिनट पकाने के बाद जब पानी आधा रह जाएं। तब गैस को बंद कर दें और पैन में नींबू का रस डालकर मिक्स कर लें। फिर मिश्रण को एक कप में छान लें।
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उसके बाद कप में आधा या एक चम्मच शहद डालकर अच्छी तरह से मिला लें। स्वादिष्ट हर्बल टी बनकर तैयार हो गई है। हर्बल टी को सिप सिप लेकर पिएँ।
