हुंजा टी रेसिपी कैसे बनायें । Hunza tea recipe in Hindi
भारत में आपको अलग अलग तरह तरह की टी देखने को मिलती है। हुंजा टी (Hunza tea recipe in Hindi) हमारे शरीर के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी होती है। चलिए आज हम आपको हुंजा टी बनाने की रेसिपी बता रहे है।
हुंजा टी बनाने के लिए जरुरी सामान
चार तुलसी के पत्ते, छह पुदीने की पत्तियाँ, दो हरी इलायची, चौथाई चम्मच दालचीनी पॉउडर, आधा नींबू, एक इंच बड़ा अदरक का टुकड़ा, स्वादनुसार गुड़
हुंजा टी बनाने का तरीका
हुंजा टी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में दो कप पानी डालकर गर्म होने के लिए रख दें। जब पानी में उबाल आने लगे तब अदरक को अच्छी तरह से कूट कर पानी में डाल दें। उसके बाद हरी इलाइची को भी छीलकर कूट लें। कूटी हुई हरी इलाइची को पानी में डाल दें। उसके बाद पुदीने के पत्ते और तुलसी के पत्तो को पानी से दो या तीन बार अच्छी तरह से धो लें।
फिर धूले हुए पुदीने के पत्ते, दालचीनी पॉउडर और तुलसी के पत्ते डालकर उबलने दें। पानी को धीमी आँच पर उबलने दें। फिर पानी में स्वादनुसार गुड़ को बारीक टुकड़ो में तोड़कर डाल दें। पानी को तब तक उबालेंगे जब तक पानी पक कर आधा ना रह जाएं। उसके बाद गैस को बंद कर दें।
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फिर पैन में आधा नींबू निचोड़ कर उसका रस डाल कर मिला दें। फिर एक कप में मिश्रण को छान लें। बस स्वादिष्ट हुंजा टी बनकर तैयार हो गई है। हुंजा टी को सिप सिप लेकर पिएँ। हुंजा टी में आप अपने स्वाद के अनुसार गुड़ की मात्रा को कम या ज्यादा कर सकते है।
