मैगी मसाला रेसिपी कैसे बनायें | Maggi masala recipe in Hindi
मैगी बच्चो को बहुत ज्यादा पसंद होती है| चलिए आज हम आपको घर पर बेहद आसान तरीके से मैगी मसाला (Maggi masala recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी बता रहे है|
मैगी मसाला बनाने के लिए जरुरी सामान
एक चम्मच प्याज पॉउडर, आधा चम्मच बारीक पीसी हुई सौंठ, एक चम्मच लहसुन पॉउडर, एक चम्मच धनियाँ पॉउडर, चौथाई चम्मच मेथी दाना पॉउडर, आधा चम्मच लाल मिर्च पॉउडर, एक चम्मच जीरा पॉउडर, चौथाई चम्मच हल्दी पॉउडर, आधा चम्मच अमचूर पॉउडर, एक चम्मच गरम मसाला, एक चम्मच नमक, आधा चम्मच काली मिर्च पॉउडर, एक चम्मच बारीक पीसी हुई चीनी, आधा चम्मच कॉर्न फलोर
मैगी मसाला बनाने का तरीका
मैगी मसाला बनाने के लिए सबसे पहले आपके पास जितने भी मसाले है वो अच्छी तरह से सूखे हुए होने चाहिए| अगर आप चाहे तो सभी मसालो को कड़ाही में डालकर हल्का सा भून सकते है| भूनने से मसालो की नमी निकल जाती है|
उसके बाद एक मिक्सी के जार में सौंठ, लहसुन पॉउडर, टमाटर पॉउडर, प्याज पॉउडर, धनियाँ पॉउडर, मेथी दाना पॉउडर, जीरा पॉउडर, लाल मिर्च पॉउडर, हल्दी पॉउडर, अमचूर पॉउडर, गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर, नमक और बारीक पीसी हुई चीनी डाल दें| सभी मसालों को महीन पीस कर पॉउडर बना लें| बस स्वादिष्ट मैगी मसाला बनकर तैयार हो गया है|
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शायद आपने पहले बार प्याज, टमाटर और लहसुन के पॉउडर के बारे में सुना हो| तो हम आपको बता दें की प्याज का सूखा हुआ पॉउडर, टमाटर का सूखा हुआ पॉउडर और लहसुन का सूखा पॉउडर आपको आसानी से बाजार में मिल जाएगा| हालांकि आप चाहे तो आप इन्हे घर पर भी बना सकते है| मैगी मसाले को एअर टाइट डिब्बे में भर कर रख लें|
