लेमन चिकन रेसिपी कैसे बनायें | Lemon chicken recipe in Hindi
अगर आपके पास समय कम हैए तो झटपट बनाए स्वादिष्ट लेमन चिकन (Lemon chicken recipe in Hindi)| चलिए आज हम आपको घर पर लेमन चिकन बनाने की रेसिपी बता रहे है|
लेमन चिकन बनाने के लिए जरुरी सामान
छह बोनलेस चिकन के पीस, एक चम्मच जीरा, दो प्याज, एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, कश्मीरी लाल मिर्च, थोड़ा सा अदरक, दो हरी मिर्च, आधा चम्मच हल्दी पॉउडर, एक चम्मच धनियाँ पॉउडर, एक कप नींबू का रस, बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ
लेमन चिकन बनाने का तरीका
सबसे पहले चिकन के पीस को अच्छी तरह से साफ़ करके धो लें| उसके बाद चिकन के पीस में कट लगाकर एक बाउल में रख लें| फिर बाउल में नींबू का रस डालकर चिकन के पीस में अच्छी तरह से मिक्स कर लें| उसके बाद बाउल में अदरक लहसुन का पेस्ट, कश्मीरी लाल मिर्च पॉउडर, हरी मिर्च का पेस्ट इत्यादि मसालें डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें|
उसके बाद बाउल को ढककर कर फ्रिज में आधे या एक घंटे के लिए रख दें| एक पैन में तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दें| जब तेल गर्म हो जाएं तब चिकन के पीस डाल दें| करछी की मदद से चिकन के पीस को अलट पलट करके फ्राई करें| धीमी आँच पर चिकन के पीस को फ्राई करें|
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जब चिकन के पीस गोल्डन ब्राउन हो जाएं तब उन्हें प्लेट में निकाल लें| बस लेमन चिकन बनकर तैयार है| चिकन के पीस के ऊपर हल्का सा नींबू निचोड़ दें और ऊपर से चाट मसाला डाल दें| चिकन के पीस को गोलाई में कटी हुई प्याज और हरे धनिए की चटनी के साथ सर्व करें|
