मैगी टिक्का बनाने की विधि । Maggi Tikka Recipe in Hindi
मैगी के साथ कई लोग तरह-तरह के नए डिश बनाने का प्रयास करते हैं, आज हम आपके लिए लेकर आये हैं बेहद ही स्वादिष्ट मैगी टिक्का (Maggi Tikka Recipe in Hindi) की ये खास रेसिपी। सब्जियों और मसालों के साथ बनने वाली यह डिश अपने स्वाद से किसी का भी दिल जीत लेती है। साथ ही इसे बनाने के लिए भी आपको ज्यादा कोई कष्ट नहीं उठाना पड़ता और यह झटपट तैयार हो जाती है। इसे बनाने के लिए आपको मुख्य तौर पर मैगी, आलू प्याज, शिमला मिर्च, ब्रेड, सेवई और मसाले की जरूरत पड़ती है। तो, आप भी जानिए इसे बनाने का तरीका और अपने घर पर आजमा कर देखिये।
आवश्यक चीजें
मैगी – 1/2 कप
उबले आलू – 2 पीस
सफेद ब्रेड – 2 स्लाइस
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
मैगी मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
चाट मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
प्याज – 1/4 कप (बारीक कटा हुआ)
शिमला मिर्च – 1/4 कप (बारीक कटी हुई)
सेवई – 1/2 कप
नमक – स्वादानुसार
सोया सॉस – 1/2 छोटा चम्मच
तलने के लिए तेल
पानी – जरूरत के अनुसार
मैगी टिक्का बनाने की विधि
इस लाजवाब मैगी टिक्का को आसानी से अपने घर पर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी डालकर चूल्हे पर चढ़ाएं। फिर इसमें मैगी उबाल कर अलग रख दें। अब एक बाउल में उबले हुए आलू डालकर मैश कर लें, उबली हुई मैगी, ब्रेड, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, मैगी मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें।
इसके बाद इसमें कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालें। फिर इसमें नमक और सोया सॉस डालकर इसे अच्छी तरह से मिलाएँ। उसके बाद अपनी हथेली को चिकना करके मिश्रण से टिक्का बनाएं और फिर इसे सेवई से ढक दें। फिर एक तवे पर तेल डालकर माध्यम आंच पर सारे टिक्का तल लें। ध्यान रखें की यह जले नहीं।
अगर आप चाहें तो इन्हें और अधिक आकर्षक बनाने के लिए लकड़ी की एक छड़ी डाल दें। आपका मैगी टिक्का अब परोसने के लिए तैयार है। इसे टोमैटो सॉस और हरी चटनी या चिली सॉस के साथ परोसें और अपने पूरे परिवार के साथ इसका भरपूर आनंद उठायें।
