टोफू रेसिपी हिंदी में । Tofu recipe in Hindi
दूध से बने पनीर के बारे में तो लगभग सभी लोग अच्छी तरह से जानते है। दूध से बने पनीर की तरह ही दिखने वाला टोफू (Tofu recipe in Hindi) होता है। आमतौर पर इसे सोया पनीर या टोफू कहा जाता है। टोफू का निर्माण सोया मिल्क के द्वारा किया जाता है। टोफू में कैल्शियम, आयरन इत्यादि पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते है। टोफू ऐसे लोगो के लिए बहुत ज्यादा फाएदेमंद है जिन्हे दूध से बनी चीजों का परहेज होता है। टोफू से आप खाने की बहुत सारी डिशेज बना सकते है।
टोफू रेसिपी के प्रकार
यह तो आप समझ ही गए होंगे की टोफू दिखने में पनीर की तरह ही होता है। आप टोफू से आलू मेथी टोफू परांठा, टोफू स्टफ्ड भिंडी बनाने की रेसिपी, पालक टोफू परांठा, टोफू चिल्ला रेसिपी, मेथी टोफू रेसिपी, मुगलई टोफू रेसिपी, पाइनएप्पल टोफू पिज्जा, कड़ाही टोफू रेसिपी, टोफू मसाला रेसिपी, टोफू भुर्जी, मटर और टोफू करी रेसिपी, टोफू फ्राइड राइस बनाने की रेसिपी, स्वीट कॉर्न टोफू करी बनाने की रेसिपी इत्यादि बना सकते है।
टोफू को आप घर पर भी बना सकते है या बाजार से भी खरीद सकते है। टोफू पनीर की तरह मुलायम नहीं होता है और टोफू का स्वाद भी दूध से पनीर से अलग होता है। अगर आपको सोया प्रोडक्ट्स से एलर्जी है तो आपको सोया पनीर का सेवन बिलकुल नहीं करना चाहिए।
अगर आप सोया पनीर या टोफू की कोई रेसिपी बनाना चाह रहे है तो सबसे पहले उस रेसिपी को बनाने की जानकारी प्राप्त करें। हमेशा ताजे टोफू का इस्तेमाल करें।
