माइक्रोवेव में चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी हिंदी में । Chocolate cake recipe in hindi in microwave
चॉकलेट केक बच्चो को सबसे ज्यादा पसंद होता है। आज हम आपको घर पर बेहद आसान तरीके से माइक्रोवेव में चॉकलेट केक (Chocolate cake recipe in hindi in microwave) बनाने की रेसिपी बता रहे है।
माइक्रोवेव में चॉकलेट केक बनाने के लिए जरुरी सामान
दो कप मैदा, आधा कप मक्खन, आधा कप बारीक पीसी हुई चीनी, आधा कप कोको पॉउडर, एक कप दूध, आधा कप कन्डेन्स्ड मिल्क, डेढ़ चममच बेकिंग पाउडर, आधा चम्मच बेकिंग सोडा, एक चम्मच चोको चिप्स
माइक्रोवेव में चॉकलेट केक बनाने का तरीका
सबसे पहले एक बर्तन में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कोको पाउडर को छलनी में छान कर एक बाउल में डाल दें। फिर सब चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। एक बाउल में पिघला हुआ मक्खन और बारीक पीसी हुई चीनी डालकर मिक्स कर लें। जब चीनी घुल जाएं तब पाली में कन्डेन्स्ड मिल्क डालकर फेंटे।
मिश्रण को तब तक फेंटे जब तक मिश्रण में अच्छे झाग ना बन जाएं। उसके बाद बाउल में थोड़ा सा दूध डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। फिर बाउल में मैदा और कोको पाउडर का मिश्रण डालकर अच्छी तरह से मिला लें। जरुरत एक अनुसार दूध डालकर केक के लिए घोल तैयार कर लें।
उसके बाद केक बनाने वाले बर्तन में एक चम्मच मक्खन डालकर बर्तन को चिकना कर लें। फिर केक बनाने वाले बर्तन में घोल को डाल दें। घोल के ऊपर थोड़े से चोको चिप्स तोड़कर डाल दें। उसके बाद ओवन को 180 डिग्री सेन्टीग्रेड पर प्रिहीट कर लें। प्रिहीट होने के बड़ केक वाले बर्तन को ओवन में रख कर 25 मिनट तक बेक करें।
उसके बाद केक वाले बर्तन को ओवन में से निकालकर केक को चैक कर लें। अगर केक पूरी तरह से बेक नहीं हुआ है तो केक को दोबारा से ओवन में 170 डिग्री सेन्टीग्रेड पर 10 मिनट के लिए बेक कर लें। केक वाले बर्तन को ओवन में से निकालकर ठंडा होने दें।
जब बर्तन ठंडा हो जाएं तब केक को चाकू की मदद से केक को प्लेट में निकाल लें। बस माइक्रोवेव में चॉकलेट केक बनकर तैयार हो गया है। केक को अपनी पसंद के आकार में काट कर सर्व करें।
