एप्पल रायता बनाने की विधि । Apple Raita Recipe in Hindi

एप्पल रायता कैसे बनायें । Apple Raita Recipe in Hindi

दही और सेव से बनने वाला यह रायता (Apple Raita Recipe in Hindi) एक बेहद ही स्वादिष्ट डिश है जिसे आप खाने के साथ साइड में परोस सकते हैं। यह आपके किसी भी खास मौके पर बनाये गए भोजन का स्वाद एक स्तर ऊपर तक बढ़ा देता है। यह एक बेहद ही झटपट बनने वाली डिश है जिसके लिए आपको ज्यादा किसी सामग्री की भी जरूरत नहीं पड़ती। इसे बनाने के लिए मुख्य तौर पर सेव, दही और कुछ घर पर मौजूद मसालों की ही जरूरत पड़ती है। तो, आप भी जानिए इस खास रायता को बनाने की रेसिपी और अपने घर पर इसे जरूर आजमा कर देखिये।

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आवश्यक चीजें
सेब (बारीक कटा हुआ) – 2
दही – 1 कप
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
काला नमक – 1 छोटी चम्मच
नमक – स्वादानुसार
चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
चिल्ली फ्लेक्स – 1/4 छोटा चम्मच
जीरा – 1/4 छोटी चम्मच
काली मिर्च – 1/4 छोटा चम्मच
तेल – 1 छोटी चम्मच

एप्पल रायता बनाने की विधि

सेव से बने इस रायता को आसानी से अपने घर पर बनाने के लिए सबसे पहले सेब को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद कटे हुए सेब के टुकड़ों को एक बाउल में डालें और लाल मिर्च पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर एक और कटोरी लें और उसमें 2 छोटे चम्मच दही, काली मिर्च, काला नमक, नमक, चाट मसाला डाल कर फेट लीजिये।

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इसके बाद एक पैन लें और उसमें तेल डाल कर गर्म करें। फिर जीरा, चिल्ली फ्लेक्स डालकर इसे कुछ देर के लिए भूनें। उसके बाद सेब के मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए। फिर सादा दही, भुना जीरा और चिल्ली फ्लेक्स डालें और इसे अच्छे से मिला लें। आपका सेब का रायता अब परोसने के लिए तैयार है।

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