बर्फी कैसे बनायें । Barfi recipe in Hindi
बर्फी को भारत की सबसे प्रमुख मिठाई के रूप में जाना जाता है। बर्फी (Barfi recipe in Hindi) आपको छोटी से छोटी दुकान से लेकर बड़ी दुकान तक देखने को मिलती है। इसके अलावा त्योहारों और पार्टियों में भी बर्फी देखने को मिलती है। प्राचीन समय में केवल मावे की बर्फी देखने को मिलती थी लेकिन वर्तमान में आपको अलग अलग तरह की बर्फी देखने को मिलती है। बर्फी खाने में बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होने की वजह से सभी को पसंद आती है।
बर्फी बनाने के लिए जरुरी सामान
यह तो आप समझ ही गए होंगे की अलग़ अलग़ प्रकार की बर्फी होती है। अलग़ अलग़ तरह की बर्फी बनाने के लिए आपको अलग अलग़ सामान की जरुरत होती है। जैसे मावे की बर्फी बनाने के लिए मावा और चीनी इत्यादि चीजों की जरुरत पड़ती है।
बर्फी के प्रकार
देश में सबसे ज्यादा मावे की बर्फी को पसंद किया जाता है। आमतौर पर मावे की बर्फी आपको लगभग सभी जगह आसानी से देखने को मिल जाती है।
इसके अलावा नारियल की बर्फी, बेसन की बर्फी, लौकी की बर्फी, काजू की बर्फी, मलाई बर्फी, नारियल का खोपरा पाक, दूध की बर्फी, गाजर की बर्फी, तिल की बर्फी, आम की बर्फी, अंजीर की बर्फी, सेब की बर्फी, डोडा बर्फी, मक्का की बर्फी, खजूर ड्राई फ्रूट बर्फी, मखाने की बर्फी और सूजी की बर्फी इत्यादि प्रकार की बर्फी बनाई जाती है।
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जिस भी तरह की बर्फी आप अपने परिवार के लिए बनाना चाहते है। सबसे पहले उस बर्फी बनाने की रेसिपी को पढ़ें और फिर बनाएं।
