सुबह हो या शाम का नाश्ता ये चॉकलेट पैनकेक बनाएंगे इसे खास, आज ही इसे अपने घर पर आजमाएं

Eggless Chocolate Pancakes Recipe in Hindi । बिना अंडे का चॉकलेट पैनकेक बनाने की विधि

पेनकेक्स अंडे से बना एक यूरोपीय नाश्ता है लेकिन यह रेसिपी सभी के लिए बेहद ही अच्छी है और बिना अंडे का चॉकलेट पैनकेक शाकाहारी लोगों के लिए भी उपयुक्त है। यह एगलेस, चॉकलेटी और हेल्दी है क्योंकि हमने मल्टीग्रेन गेहूं के आटे का इस्तेमाल किया है। आने वाले नए साल पर अपनी सुबह की शुरुआत इस स्टाइलिश मनमोहक नाश्ते के साथ करें।

आवश्यक चीजें
वनीला एसेंस – 1 छोटा चम्मच
बेकिंग पाउडर – 1 1/2 छोटा चम्मच
नींबू का रस या सिरका – 1 बड़ा चम्मच
कोई भी तेल या पिघला हुआ मक्खन – 2 बड़े चम्मच
पानी – 1 या 2 कप घोल बनाने के लिये
ब्राउन शुगर या कोई भी दानेदार चीनी – 1/4 कप
गेहूं का आटा या मल्टीग्रेन आटा – 1 कप
कोको पाउडर – 2 बड़े चम्मच
नमक – एक चुटकी
पैनकेक भूनने के लिए तेल या पिघला हुआ मक्खन – 2 बड़े चम्मच
गार्निशिंग के लिए
चॉकलेट सॉस – 1 बड़ा चम्मच
कटी हुई स्ट्रॉबेरी- 3

बिना अंडे का चॉकलेट पैनकेक बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल में मैदा, कोका पावडर, बेकिंग पावडर और नमक छान लें और अच्छी तरह मिला लें। अब एक दूसरे बाउल में चीनी, पानी, तेल, वनीला एसेंस, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें।

फिर गेहूं के आटे के मिश्रण को वैनिला मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि बैटर ढाल सकने लायक का होना चाहिए। अब इसे 5 मिनट के लिए अलग रख दें। फिर एक नॉन स्टिक पैन गरम करें और उसमें 1/4 कप बैटर डालकर तवे पर भूनें। पैनकेक के चारों ओर थोड़ा सा तेल छिड़कें।

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इसे पलट-पलट कर दोनों तरफ से ब्राउन होने तक सेक लीजिए। इसके ऊपर चॉकलेट सॉस छिड़कें और कटी हुई स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें। आपका बिना अंडे का चॉकलेट पैनकेक बनकर बिलकुल तैयार है। इसे गरमागरम सर्व करें। आप इसके ऊपर 1 बड़ा चम्मच व्हीप्ड क्रीम डाल कर भी परोस सकते हैं।