बेसन की रेसिपी के प्रकार । Besan ki recipe in Hindi
बेसन का इस्तेमाल लगभग सभी घरो में किया जाता है। बेसन (Besan ki recipe in Hindi) सब्जी से लेकर स्वीट डिश बनाने में बहुत उपयोगी साबित होता है। कुछ इंसान ऐसे होते है जिन्हे बेसन की रेसिपी के बारे में जानकारी नहीं होती है। आपको बेसन की सब्जी, बेसन की नमकीन, बेसन की कई तरह की मिठाई देखने को मिलती है। चलिए अब हम आपको बेसन की रेसिपी के बारे में जानकारी उपलब्ध करा रहे है।
बेसन की रेसिपी के प्रकार
चलिए सबसे पहले हम आपको बेसन की मदद से बनाने वाली सब्जियों के बारे जानकारी उपलब्ध करा रहे है। बेसन से बनाने वाली सब्जियों में सबसे ज्यादा प्रसिद्द है कढ़ी और बेसन की सब्जी। इसके अलावा बेसन का चीला, खस्ता बेसन कचौड़ी और बेसन शिमला मिर्च की सब्जी इत्यादि।
बेसन से स्नैक्स जैसे नमकीन सेव, बेसन के पकोड़े, बेसन की खांडवी, बेसन का ढोकला, मसाला मूंगफली, पनीर पकोड़ा, बेसन ब्रेड टोस्ट, बेसन चकली, और बेसन के पतोड़ इत्यादि भी बनाए जा सकते है। बेसन से कई प्रकार की मिठाइयाँ भी बनती है जैसे बेसन के लड्डू, बेसन की बर्फी, मीठी बूंदी, बूंदी के लड्डू, मोतीचूर के लड्डू, आम की बर्फी, गुड़ बेसन की बर्फी, बेसन की लापसी, बेसन की पंजीरी और मैसूर पाक इत्यादि।
यह भी पढ़ें: आटे का हलवा रेसिपी हिंदी में
बेसन में गेंहू के आटे की तुलना में प्रोटीन अधिक मात्रा में मौजूद होता है। इसीलिए बेसन का सेवन हमारे लिए लाभदायक होता है। बेसन की किसी भी डिश को बनाने के लिए अलग अलग सामग्रियो की जरुरत पढ़ती है। इसलिए सबसे पहले यह निर्धारित करें की आपको कौन सी डिश बनानी है। फिर उस डिश की रेसिपी के बारे में पढ़ने के बाद बनाएं।
