ब्रेड कटलेट कैसे बनायें । Bread Cutlet Recipe in Hindi
ब्रेड कटलेट (Bread Cutlet Recipe in Hindi) नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए एक झटपट बनने वाला और बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इस रेसिपी के लिए मुख्य सामग्री ब्रेड और आलू हैं। मसाले इसे एक खास स्वाद प्रदान करते हैं, जिसे आपके बच्चे एक बार खाने के बाद भूल नहीं पाएंगे। आप भी इस रेसिपी को अपने घर पर बनायें और आजमाएं।
आवश्यक चीजें
ब्रेड स्लाइस – 4
उबले आलू – 1 कप
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर – 1 छोटा चम्मच
गरम मसाला – 1/4 छोटी चम्मच
कटी हुई हरी मिर्च – 2
कटा हरा धनिया – एक हाथ भरा हुआ
नमक स्वादानुसार
आवश्यकता अनुसार तेल कटलेट तलने के लिये
ब्रेड कटलेट बनाने की विधि
सबसे पहले उबले आलू, ब्रेड स्लाइस और सभी मसालों को एक बाउल में निकाल लें और इन्हें मिलाकर कटलेट के लिए आटा गूंथ लें। अब इस गुथे हुए आटे से जितने बन सके बेलनाकार आकार के कटलेट बना लें।
अब कटलेट को तलने के लिए एक कढ़ाई में पर्याप्त मात्रा में तेल गरम करें। इसके बाद कटलेट्स को मध्यम आंच पर क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें। इन्हें टिश्यू पेपर पर निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल सोख ले।
आपका स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला ब्रेड कटलेट अब बनकर बिलकुल तैयार हैं। इसे केचप या किसी चटनी के साथ परोसें, और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें।
