इस आसान विधि का पालन करते हुए अब अपने घर पर भी बना सकते हैं ब्रेड। तो इंतजार किस बात का, आज ही जानिए ये आसान तरीका और अपने घर पर आजमाइए।

ब्रेड बनाने की रेसिपी इन हिंदी । Bread recipes in Hindi

ब्रेड खाना लगभग सभी को काफी ज्यादा पसंद होता है, चलिए आज हम आपको घर पर ब्रेड बनाने का तरीका बताने जा रहे है

ब्रेड बनाने के लिए जरुरी सामग्री
लगभग दो कप मैदा, एक चम्मच चीनी, आधी चम्मच बेकिंग सोडा, एक छोटी चम्मच बेकिंग पॉउडर, एक चम्मच चीनी पाउडर, तेल और स्वादनुसार नमक, दो चम्मच दही

घर पर ब्रेड बनाने की रेसिपी और तरीका

सबसे पहले लगभग दो से तीन चम्मच दही और एक कप पानी लेकर दोनों को अच्छी तरह से मिला लें| फिर एक बर्तन लेकर लगभग दो कप मैदा, आधी चम्मच बेकिंग सोडा, एक छोटी चम्मच बेकिंग पॉउडर, एक छोटी चम्मच चीनी पॉउडर, दो चम्मच तेल और स्वादनुसार नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें|

अब इसमें दही और पानी का मिश्रण डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें, फिर इसमें लगभग आधा कप दूध डालकर सब चीजों को अच्छी तरह मिक्स करते हुए नरम और चिपचिपा आटे की तरह गूंथ लें| फिर एक बर्तन लेकर उसमे थोड़ी सी सूखी मैदा डालकर गूंथा हुआ आटा उसके अंदर रख दें| बर्तन में रखने के बाद ऊपर से थोड़ा सा तेल लगा कर लगभग 30 मिनट के लिए ढक कर रख दें जिससे ऊपर की परत सख्त ना हो|

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उसके बाद आपको जिस भी बर्तन मे आपको ब्रेड तैयार करनी है उस बर्तन अच्छी तरह से तेल लगाकर आटे को उसमे रख दें, ऊपर से थोड़े से सफ़ेद तिल डाल दें| बस अब ओवन को 200 डिग्री सेन्टीग्रेड पर फिक्स करके प्रिहीट कर लें, उसके बाद बर्तन को ओवन में रख दें| लगभग 20 से 25 मिनट बाद बर्तन को ओवन से बाहर निकाल कर ठंडा हो जाने दें| बस अब ब्रेड बनकर तैयार है बर्तन में से निकालकर अपनी मनपसंद आकार में काट लें|