चना ओट्स पैनकेक बच्चों के लिए एक बेहतरीन लज़ीज व्यंजन है, आइए इसे बनाना सिखाते है

चना ओट्स पैनकेक बनाने की विधि | Chana Oats Pancakes Recipe in Hindi

चना ओट्स पैनकेक आसानी से बनने वाला डिश है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है। यह प्रोटीन से भरपूर भोजन है। सामान्यतः लोग इसे चटनी के साथ खाना ज्यादा पसंद करते है। यह रसोई में आसानी से उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके बनता है। तो चलिए इस रेसिपी को बनाना सिखाते है।

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आवश्यक चीज़ें
चावल का आटा – 1/2 कप
ओट्स – 1 कप
चना – 1 कप
जीरा – 1 छोटा चम्मच
घी – ज़रुरत के अनुसार
हरी मिर्च – 3
अदरक – 1 कटी हुई
पानी – ज़रुरत के अनुसार
नमक – स्वादानुसार

चना ओट्स पैनकेक बनाने की विधि

चना को रात भर के लिए भिंगने के लिए डाल दें। फिर इसे छानकर अच्छी तरह धो लें। अब इसे ग्राइंडिंग जार में डाल दे। इसमें ओट्स, चावल का आटा, हरी मिर्च और अदरक डालें। अब इसे कुछ सेकंड के लिए पीस लें। फिर इसमें पानी, नमक और जीरा डालें। मध्यम गाढ़ा मिक्सचर तैयार करने के लिए इसे फिर से पीसें।

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इस बीच, एक पैनकेक तवा गरम करें। अब मोल्ड में तैयार मिक्सचर भर दें। इसी तरह सभी सांचों को भर लें। इसमें घी की कुछ बूंदे डालें। पैन को ढक्कन से ढक दें। इसे धीमी आंच पर 3 मिनट तक पकाएं। फिर इसे पलटें और घी की कुछ बूंदे डालें। इसे दूसरी तरफ से भी पका लें। पकने के बाद इसे प्लेट में निकाल लें। अब आपका ‘चना ओट्स पेनकेक्स’ बनकर तैयार है। इसे खुद भी खाये और अपने बच्चों को भी खिलाये।

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