तरह-तरह के मिल्क शेक पेय के रूप में बनायीं जाती है, उन्हीं में से चीकू मिल्क शेक का स्वाद बेहद ही लाजवाब होता है। आपको भी इसे जरूर आजमाना चाहिए।

चीकू मिल्क शेक बनाने की रेसिपी | Chikoo milk shake recipe in Hindi

चीकू मिल्क शेक तो लगभग सभी को पसंद होता है, चलिए आज हम आपको बेहद आसान तरीके से चीकू मिल्क शेक बनाने की रेसिपी बता रहे है

चीकू मिल्क शेक बनाने के लिए जरुरी सामग्री
चार मध्यम आकार के पके हुए चीकू, लगभग आधा लीटर दूध, चीनी, बर्फ के टुकड़े, बारीक कटे हुए बादाम, बारीक कटे हुए काजू और पिस्ता

चीकू मिल्क शेक बनाने की रेसिपी

चीकू मिल्क शेक बनाने के लिए सबसे पहले चार मध्यम आकार के पके हुए चीकू लेकर उन्हें अच्छी तरह से धो लें| फिर सभी चीकू को धोने के बाद छील लें| उसके बाद चीकू में से बीज निकाल कर चीकू को छोटे छोटे टुकड़ो में काट लें| फिर मिक्सी का जार लेकर उसमे बारीक कटे हुए चीकू के टुकड़ें, लगभग आधा गिलास और थोड़ी सी चीनी डालकर अच्छी तरह से पीस कर महीन पेस्ट बना लें|

जब चीकू अच्छी तरह से पीस जाएं फिर जार में बचा हुआ दूध और स्वादनुसार चीनी के साथ साथ दो चार बर्फ के टुकड़ें डालकर एक बार फिर से अच्छी तरह से पीस लें| बस अब चीकू का मिल्क शेक बनकर तैयार हो चूका है| उसके बाद दो गिलास लेकर उनमे मिल्क शेक को डाल लें| अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार शेक में एक या दो बर्फ के टुकड़े डाल सकते है|

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फिर गिलास के ऊपर बारीक कटे हुए बादाम, बारीक कटे हुए काजू और पिस्ता डालकर अच्छी तरह से गार्निश कर लें| बस अब अपने दोस्तों और परिवार के साथ ठंडे ठंडे स्वादिष्ट चीकू मिल्क शेक का लुत्फ लें|