चॉकलेट चिप्स आइसक्रीम एक स्वादिष्ट मिठाई है और सभी को पसंद आती है। यहाँ जानें इसे बनाने की विधि और अपने घर पर जरूर ट्राई करें

Chocolate Chips Ice Cream Recipe in Hindi । चॉकलेट चिप्स आइसक्रीम बनाने की विधि

चॉकलेट चिप्स आइसक्रीम एक ऐसी मिठाई है जो सभी को बेहद ही पसंद आती है। जब आप घर पर आसानी से यह स्वादिष्ट मिठाई बना सकते हैं तो बाजार से आइसक्रीम क्यों खरीदें। यह एक आसान और सरल रेसिपी है। यह मिठाई परिवार के सभी सदस्यों को बहुत पसंद आएगी। तो, आप भी इसे जरूर आजमाएं।

आवश्यक चीजें
दूध – 1/4 कप
फ्रेश क्रीम – 1 और 1/2 कप
चीनी – 1/3 कप
कोको पाउडर – 1/3 कप
कंडेंस्ड मिल्क – 1/2 कप
चॉकलेट चिप्स – 1 बड़ा चम्मच

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चॉकलेट चिप्स आइसक्रीम बनाने की विधि

सबसे पहले एक पैन लें, उसमें दूध डालें। उबाल आने के बाद चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर गैस बंद कर दीजिए। अब इसमें कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें। आइसक्रीम बनाने से पहले फ्रेश क्रीम को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। फिर एक ग्राइंडर जार लें, उसमें क्रीम डालें और 5 मिनट के लिए ब्लेंड करें।

अब इस चॉकलेट मिक्स में क्रीम डालें। इसे अच्छे से फोल्ड करें। एक एयरटाइट कंटेनर लें और बैटर डालें। चॉकलेट चिप्स छिड़कें और कंटेनर को बंद कर दें। कंटेनर को 8-10 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

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आपका स्वादिष्ट चॉकलेट चिप्स आइसक्रीम परोसने के लिए अब तैयार है। इसे चॉकलेट चिप्स और चॉकलेट सॉस से गार्निश करें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।

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