Cold Coffee Recipe in Hindi । कोल्ड कॉफी बनाने की विधि
कोल्ड कॉफी गर्मियों का ठंडा पेय है। बनाने का तरीका बिल्कुल अलग है। इसके लिए कॉफी आइस क्यूब्स, वेनिला आइसक्रीम, दूध, चीनी और पानी की आवश्यकता होती है। पहला कदम कॉफी का काढ़ा तैयार करना और उसके बर्फ के टुकड़े बनाना है। इस पेय को कभी भी पीने का यह बहुत ही आसान तरीका है। हालांकि, वैनिला आइसक्रीम मिलाने से यह पेय का एक जमा हुआ रूप बन जाता है। आप इसे या तो इसके ऊपर आइसक्रीम स्कूप के साथ या कुछ चॉकलेट पाउडर के साथ परोस सकते हैं। इस रेसिपी से आप अपने घर में आराम से कोल्ड कॉफी बना सकते हैं।
आवश्यक चीजें
पानी – 1 कप
इंस्टेंट कॉफी/कॉफी पाउडर – 4 चम्मच
दूध – 1 कप, ठंडा
चीनी – 1 छोटा चम्मच
वनीला आइसक्रीम – 1 स्कूप या आवश्यकता अनुसार
चॉकलेट पाउडर – सजाने के लिए
कोल्ड कॉफी बनाने की विधि
सबसे पहले एक कटोरा लें, उसमें 1 कप पानी कमरे के तापमान पर रखें। कॉफी पाउडर डालकर 4 से 5 मिनट तक उबालें। कॉफी के काढ़े के ठंडा होने के बाद इसे एक गिलास में डालें। अब इस काढ़े को आइस ट्रे में डालकर इसके आइस क्यूब बना लें।
आइस ट्रे को ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख दें। बर्फ के टुकड़े बनकर तैयार हो जायेंगे। एक मिक्सर जार में लगभग 4 से 5 कॉफी आइस क्यूब्स डालें। मिक्सर जार में, ठंडा दूध, चीनी और वनीला आइसक्रीम का एक स्कूप डालें। इसे कुछ सेकंड के लिए पीस लें।
इसे सर्विंग ग्लास में डालें और गार्निशिंग के लिए ऊपर से चॉकलेट पाउडर छिड़कें। आपकी कोल्ड कॉफी परोसने के लिए तैयार है।
