मसाला ओट्स रेसिपी हिंदी में | Delicious Masala oats recipe in Hindi
ओट्स हमारे शरीर के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी होने के साथ साथ खाने में स्वादिष्ट होते है| चलिए आज हम आपको मसाला ओट्स (Delicious Masala oats recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी बता रहे है|
मसाला ओट्स बनाने के लिए जरुरी सामान
एक कप ओट्स, एक कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च, दो बारीक कटी हुई प्याज, दो बारीक कटी हुआ टमाटर, लगभग एक कप मटर के दाने, एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, आधा चम्मच लाल मिर्च पॉउडर, एक चम्मच हल्दी पॉउडर, एक चम्मच धनियाँ पॉउडर, तेल और नमक
मसाला ओट्स बनाने का तरीका और विधि
सबसे पहले एक कड़ाही लेकर गर्म होने के लिए रख दें| कड़ाही में दो चम्मच तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दें| फिर कड़ाही में लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर फ्राई कर ले। उसके बाद कड़ाही में बारीक कटी हुई प्याज डालकर भून लें| जब प्याज भूनकर गोल्डन ब्राउन हो जाएं तब कड़ाही में मटर और शिमला मिर्च डाल दें|
कड़ाही को किसी प्लेट से ढककर दो से तीन मिनट तक पकाएं| जब मटर मुलायम हो जाएं तब कड़ाही में बारीक कटा हुआ टमाटर और स्वादनुसार नमक डाल दें| सब चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करते हुए दो से तीन मिनट तक पकाएं| उसके बाद कड़ाही में हल्दी पॉउडर, लाल मिर्च पॉउडर, धनिया पॉउडर डालकर सभी को अच्छी तरह से मिक्स करते हुए पकाएं|
कड़ाही में दो कप पानी डालकर मिक्स कर लें| किसी ढक्कन या प्लेट से ढककर दो मिनट पका लें| फिर कड़ाही में ओट्स डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें| लगभग चार से पाँच मिनट पकाने के बाद ओट्स को चैक कर लें|
यह भी पढ़ें: मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी हिंदी में
जब ओट्स अच्छी तरह से पक जाएं तब कड़ाही में बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ डालकर मिक्स कर लें| गैस बंद कर दें मसाला ओट्स बनकर तैयार है| किसी पाली में मसाला ओट्स निकालकर सर्व करें|
