पीनट चाट मसाला आपके शाम के समय के नाश्ते के लिए बेहद ही उपयुक्त डिश है, जिसका स्वाद सभी को दीवाना कर देता है, जानिए इसे आसानी से घर पर बनाने का तरीका।

स्वादिष्ट पीनट चाट मसाला रेसिपी हिंदी में । Delicious Peanut chaat recipe in Hindi

भारत में पीनट चाट सबसे ज्यादा पसंद की जाती है। अगर आज आपका मन कुछ चटपटा खाने का मन है तो पीनट चाट (Delicious Peanut chaat recipe in Hindi) आपके लिए बेहतरीन विकल्प है। चलिए अब हम आपको पीनट चाट बनाने की रेसिपी बता रहे है।

पीनट चाट मसाला बनाने के लिए जरुरी सामान
एक कप मूंगफली के दाने, दो बारीक कटा हुआ प्याज, एक बारीक कटा हुआ खीरा, एक बारीक कटा हुआ टमाटर, तीन बारीक कटी हुई हरी मिर्च, दो चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ, दो चम्मच चाट मसाला, आधा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच काला नमक, दो चम्मच नींबू का रस, स्वादनुसार नमक

पीनट चाट मसाला बनाने का तरीका

पीनट चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में एक चम्मच तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दें। जब तेल गर्म हो जाएं तब कड़ाही में मूंगफली के दाने डालकर धीमी आंच पर भूनें। जब मूंगफली के दाने गोल्डन ब्राउन हो जाएं तब भूने हुए मूंगफली के दानो को कड़ाही में से निकालकर एक प्लेट में निकाल लें।

उसके बाद प्याज को छीलकर बारीक काट लें। टमाटर, हरी मिर्च, खीरा और हरे धनिए को पानी से अच्छी तरह से धोकर बारीक टुकड़ो में काट लें। एक बड़े बाउल में बारीक कटी हुई प्याज, बारीक कटा हुआ खीरा, बारीक कटा हुआ टमाटर, बारीक कटी हुई हरी मिर्च और बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ डाल दें।

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उसके बाद बाउल में चाट मसाला, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, नींबू का रस और स्वादनुसार नमक डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। सब चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद बाउल में मूंगफली के दाने डालकर मिक्स कर लें। बस स्वादिष्ट मूंगफली चाट बनकर तैयार हो गई है। मूंगफली चाट को प्याली में निकालकर सर्व करें।