Dhaniyewali Puri Recipe in Hindi । धनियेवाले पुरी बनाने की विधि
सादी पूरियों की जगह आपको इस धनियेवाले पुरी को अवश्य ही आजमाना चाहिए। इनका स्वाद के साथ ही ये पेट के लिए अच्छे साबित होते हैं, आज ही अपने घर पर इस रेसिपी को आजमाएं।
आवश्यक चीजें
गेंहू का आटा – 2 कप
नमक स्वादानुसार
अजवाइन (अजवाइन) – 1/2 बड़ा चम्मच
बारीक कटी हुई धनिया पत्ती – 1/2 कप
पानी आटा गूंथने के लिये
पूरियां तलने के लिये तेल
धनियेवाले पुरी बनाने की विधि
सबसे पहले गेंहू के आटे को छलनी से छान लीजिये। अब इसमें नमक, हरा धनिया, अजवायन डालकर जरूरत के अनुसार पानी डालकर गूंद लें।
उसके बाद आटे को मध्यम आकार की लोई बना लें और पूरियां बेल लें। इस बीच ही एक पैन में तेल गर्म करें और एक-एक करके पूरियां डीप फ्राई करें। आप इन्हें आलू की सब्जी या अपनी पसंद की किसी भी सब्जी के साथ परोस सकते हैं।
यह भी पढ़ें: इस मौसम में लौकी की सब्जियां काफी चलन में होती हैं, आज उसी से जुड़ी हम लेकर आये हैं लौकी पनीर, जरूर आजमाएं
आपकी धनियेवाले पुरी बनकर बिलकुल तैयार है, पूरे परिवार के साथ इसका भरपूर आनंद लें।
