बच्चों को बेहद ही पसंद आना वाला फ्रूट केक को अब अपने घर पर आसानी के साथ बनाना भी है मुमकिन, जानिए इसे बनाने की विधि और आजमाइए।

फ्रूट केक रेसिपी हिंदी में । Fruit cake recipe in Hindi

केक खाने का मन है लेकिन बाहर जाने का मन नहीं है तो घर पर बनाएं स्वादिष्ट फ्रूट केक (Fruit cake recipe in Hindi)। चलिए आज हम आपको आसान तरीके से फ्रूट केक बनाने की रेसिपी बता रहे है।

फ्रूट केक बनाने के लिए जरुरी सामान
एक कप मैदा, आधा कप बारीक पीसी हुई चीनी, आधा कप दूध, एक चम्मच मिक्स फ्रूट एस्सेंस, आधा कप मक्खन, आधा कप कन्डेन्स्ड मिल्क, आधा कप टूटी फ्रूटी, आधा कप काजू, चौथाई कप अखरोट की गिरी, आधा कप किशमिश, चौथाई कप बादाम, एक चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चम्मच बेकिंग सोडा

फ्रूट केक बनाने का तरीका

फ्रूट केक बनाने के लिए सबसे पहले बादाम, काजू और अखरोट को छोटे छोटे टुकड़ो में काट दें। फिर एक बाउल में पिघला हुआ मक्खन, पिसी हुई चीनी और कन्डेन्स्ड मिल्क डालकर तीनो को अच्छी तरह से फेंट लें। उसके बाद बाउल में दूध और मिक्स फ्रूट एस्सेंस डालकर मिला लें।

फिर बाउल में थोड़ी थोड़ी मैदा डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। उसके बाद बेकिंग पॉउडर और बेकिंग सोडा डालकर मिला लें। उसके बाद बारीक कटे हुए ड्राई फूट, किशमिश और टूटी फ्रूटी डालकर मिक्स कर लें। जिस बर्तन में केक बनाना है उसमे एक चम्मच मक्खन डालकर फैला लें। मैदा वाले घोल को उस बर्तन में कर दें।

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बर्तन को ओवन में रख कर केक को बेक कर लें। जब केक अच्छी तरह से बेक हो जाएं तब बर्तन को ओवन से निकालकर ठंडा कर लें। चाकू की मदद से केक को बर्तन में से निकालकर प्लेट में निकाल लें। स्वादिष्ट फ्रूट केक बनकर तैयार है। अपनी पसंद के आकार में केक को काट कर सर्व करें।