चॉकलेट का नाम सुनते ही हर बच्चे के चेहरे पर ख़ुशी आ जाती है, अब अपने घर पर बनाइये हॉट चॉकलेट और बच्चों को कभी भी खिलाईये, जानें इसे बनाने का तरीका।

हॉट चॉकलेट रेसिपी हिंदी में । Hot chocolate recipe in Hindi

चॉकलेट खाना लगभग सभी बच्चो को बेहद पसंद होता है। अगर आपके बच्चो को चॉकलेट (Hot chocolate recipe in Hindi) पसंद है तो उनके लिए घर पर बनाएं स्वादिष्ट हॉट चॉकलेट। चलिए आज हम आपको घर पर हॉट चॉकलेट बनाने की रेसिपी बता रहे है।

हॉट चॉकलेट बनाने के लिए जरुरी सामान
4 कप फुल क्रीम दूध, आधा कप फ्रेश क्रीम, 250 ग्राम डार्क चॉकलेट, चौथाई कप कंडेंस्ड मिल्क, आधा चम्मच चॉकलेट चिप्स

हॉट चॉकलेट बनाने का तरीका

हॉट चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर गर्म होने के लिए रख दें। उसके बाद पैन में चार कप फुल क्रीम दूध डालकर गर्म होने दें। जब दूध में उबाल आ जाएं तब गैस की आँच कम कर दें। पैन में डार्क चॉक्लेट के टुकड़ें करके डाल दें। दूध को लगातार चलाते हुए पकाएं।

जब चॉक्लेट पूरी तरह से घुल जाएं तब दूध में क्रीम डालकर अच्छी तरह से मिक्स करते हुए पकाएं। दो से तीन मिनट पकाने के बाद चौथाई कप कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह से मिला लें। कंडेंस्ड मिल्क की मात्रा को आप अपने स्वादनुसार कम या ज्यादा कर सकते है। कंडेंस्ड मिल्क डालने के बाद मिश्रण को लगातार चलाते हुए।

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मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक मिश्रण हल्का गाढ़ा नहीं हो जाता है। जब मिश्रण हल्का गाढ़ा हो जाएं तब गैस को बंद कर दें। बस स्वादिष्ट हॉट चॉकलेट बनकर तैयार हो गई है। एक गिलास में होममेड हॉट चॉकलेट को डाल दें। फिर गिलास के ऊपर थोड़े से चॉकलेट चिप्स डालकर सर्व करें।