मसाला पाव रेसिपी हिंदी में । Masala pav recipe in Hindi

मसाला पाव कैसे बनायें । Masala pav recipe in Hindi

ब्रेकफास्ट में अपने परिवार के लिए आज बनाएं स्वादिष्ट मसाला पाव (Masala pav recipe in Hindi)। चलिए आज हम आपको घर पर बेहद आसान तरीके से मसाला पाव बनाने की रेसिपी बता रहे है।

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मसाला पाव बनाने के लिए जरुरी सामान
चार पाव, एक चम्मच कसूरी मेथी, एक बारीक कटी हुई प्याज, आधा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, आधी बारीक कटी हुई शिमला मिर्च, चौथाई चम्मच हल्दी पॉउडर, स्वादनुसार लाल मिर्च पॉउडर, दो चम्मच पाव भाजी मसाला, दो बारीक कटे हुए टमाटर, दो चम्मच नींबू का रस, दो चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ, जरुरत के अनुसार मक्खन, स्वादनुसार नमक

मसाला पाव बनाने का तरीका

मसाला पाव बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में एक चम्मच मक्खन डालकर गर्म होने के लिए रख दें। जब मक्खन पिघल जाएं तब कड़ाही में कसूरी मेथी और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें। उसके बाद कड़ाही में बारीक कटी हुई प्याज डालकर भून लें। जब प्याज भून जाएं तब कड़ाही में बारीक कटी हुई शिमला मिर्च डालकर भून लें।

उसके बाद कड़ाही में हल्दी पॉउडर, स्वादनुसार लाल मिर्च पॉउडर, पाव भाजी मसाला और स्वादनुसार नमक डालकर मिला लें। दो मिनट पकाने के बाद कड़ाही में बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर पकाएं। जब टमाटर मुलायम हो जाएं तब मेशर की मदद से मिश्रण को मैश कर लें।

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उसके बाद कड़ाही में नींबू का रस और बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। गैस को बंद कर दें। बस स्वादिष्ट मसाला भाजी बनकर तैयार है। एक प्याली में मसाला भाजी निकाल लें। प्याली में एक चम्मच मक्खन, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ और पाव भाजी मसाला डालकर पाव के साथ सर्व करें।

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