मावा पेड़ा बनाने की विधि । Mawa Peda Recipe in Hindi
मावा पेड़ा एक झटपट से तैयार होने वाली लाजवाब मिठाई है, जो हर बच्चे से लेकर बड़े तक को पसंद आती है। इस मावा पेड़ा (Mawa Peda Recipe in Hindi) की बेहतरीन मिठाई को आप बेहद ही आसानी से अपने घर पर बना सकते हैं और इसके लिए आपको ज्यादा कुछ सामग्री की भी आवश्यकता नहीं होती है। किसी भी शुभ मौके जैसे जन्मदिन की पार्टी या कोई त्यौहार या व्रत के समय आप इस लाजवाब मिठाई को आराम से बना सकते हैं। तो, आप भी जानिए इसकी रेसिपी और अपने घर पर इसे कभी भी बनाने की कोशिश करिये।
आवश्यक चीजें
मावा या खोया – 250 ग्राम
दूध – 1 चम्मच
पिसी हुई चीनी – 1 बड़ा चम्मच
ड्राई फ्रूट (काजू, बादाम, पिस्ता) – 1 बड़ा चम्मच
पिस्ते (कटे हुए) – गार्निशिंग के लिए
घीया बटर – 1 छोटा चम्मच
मावा पेड़ा बनाने की विधि
इस लाजवाब मावा पेड़ा को आसानी से अपने घर पर बनाने के लिए सबसे पहले ड्राई फ्रूट को पीस कर पाउडर बना लें। फिर इसे अलग रख दें। अब एक पैन को चूल्हे पर रखें और गरम करें। फिर इसमें घी डालें और उसके बाद इसमें मावा डाल दें। अब इसे चम्मच की सहायता एक बार अच्छे से चलाएं।
इसके बाद इसमें पिसी हुई चीनी और ड्राई फ्रूट पाउडर जो हमने पीस कर तैयार किया था उसे भी डाल दें। फिर इसे अच्छी तरह से मिलाएं और करीब 2-3 मिनट तक पकाएं। इसके बाद इसे एक थाली या किसी भी बर्तन में निकाल लें और ठंडा होने दें।
जब यह पूरी तरह ठंडा हो जाए तब इसे पेड़े का आकार दें और इसे कटे हुए पिस्ता से अच्छी तरह से सजा लें। आपका स्वादिष्ट मावा पेड़ा अब बन चूका है और परोसने के लिए तैयार है। इसे अपने पूरे परिवार के साथ आनंद से खाएं।
