मेयोनीज़ सेंडविच कैसे बनायें | Mayonnaise sandwich recipe in Hindi
मेयोनीज़ बच्चो को बहुत ज्यादा पसंद होती है| मेयोनीज़ सेंडविच (Mayonnaise sandwich recipe in Hindi) का स्वाद अन्य सेंडविच के मुकाबले काफी अलग और बेहतरीन होता है| आज हम आपके साथ मेयोनीज़ सेंडविच बनाने की रेसिपी शेयर कर रहे है
मेयोनीज़ सेंडविच बनाने के लिए जरुरी सामान
छह चम्मच मेयोनीज़, आधी पीली शिमला मिर्च, आधी हरी शिमला मिर्च, आधी लाल शिमला मिर्च, आधा खीरा, एक गाजर, एक प्याज, एक टमाटर, चौथाई चम्मच काली मिर्च पॉउडर, एक बारीक कटी हुई हरी मिर्च, दो चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ, बटर, हरी धनिए की चटनी
मेयोनीज़ सेंडविच बनाने का तरीका
मेयोनीज़ सेंडविच बनाने के लिए सबसे पहले पीली शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, टमाटर, खीरा और गाजर को अच्छी छीलकर अच्छी तरह से पानी से धो लें| फिर एक बाउल में सभी सब्जियों और प्याज को बारीक काट लें| ख्याल रखें की शिमला मिर्च और टमाटर के बीज हटा कर काटें|
उसके बाद बाउल में चौथाई चम्मच काली मिर्च पॉउडर, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ, मेयोनीज़ और स्वादनुसार नमक डाल दें| फिर सब चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें| उसके बाद ब्रेड के दो स्लाइस लेंगे| एक स्लाइस पर सबसे पहले थोड़ी सी हरे धनिए की चटनी लगा लें|
फिर चटनी लगे स्लाइस पर एक से दो चम्मच मेयोनीज़ वाले मिश्रण की डालकर फैला लें| फिर ब्रेड का दूसरा स्लाइस उस ब्रेड के ऊपर लेकर उसे पहले स्लाइस के ऊपर रख कर हल्का सा दबा दें| फिर एक नॉन स्टिक तवा लेकर उसे गर्म होने के लिए रख दें| नॉनस्टिक तवे पर थोड़ा सा बटर डालकर फैला दें|
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फिर तवे पर सेंडविच डालकर सेक लें| दोनों तरफ बटर लगा कर गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लें| इसी तरह से बचे हुए मिश्रण से सेंडविच बना लें| बस मेयोनीज़ सैंडविच बनकर तैयार हो गए है| गरमा गर्म मेयोनीज़ सेंडविच को टोमैटो सॉस और चिली सॉस के साथ सर्व करें|
