पनीर चीज़ अप्पे बनाने की विधि । Paneer Cheese Appe Recipe in Hindi

पनीर चीज़ अप्पे कैसे बनायें । Paneer Cheese Appe Recipe in Hindi

पनीर चीज़ अप्पे (Paneer Cheese Appe Recipe in Hindi) बेहद ही स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर डिश है जिसे बच्चे से लेकर बड़े सभी बहुत पसंद करते हैं। आप यहाँ बताई गयी इस रेसिपी से इसे आसानी के साथ अपने घर पर भी बना सकते हैं। इसके लिए आपको ज्यादा किसी सामग्री की भी आवश्यकता नहीं पड़ती। इसे बनाने के लिए आपको मुख्य तौर पर सूजी, दही, पनीर, पनीर और सब्जियों की जरूरत होती है। तो, आप भी इसे अपने घर पर बनाने की कोशिश जरूर कीजिये।

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आवश्यक चीजें
सूजी – 1 कप
दही – 1/2 कप
गाजर – 1/2, कद्दूकस किया हुआ
शिमला मिर्च – 1/2, कटी हुई
हरी मिर्च – 1, बारीक कटी हुई
पनीर – आवश्यकता अनुसार कद्दूकस किया हुआ
चीज़ – आवश्यकतानुसार कद्दूकस किया हुआ
नमक स्वाद अनुसार
धनिया पत्ती – आवश्यकता अनुसार कटी हुई
पानी – जरूरत के अनुसार
बेकिंग सोडा – एक चुटकी
घी – ज़रुरत के अनुसार

पनीर चीज़ अप्पे बनाने की विधि

इस लाजवाब पनीर चीज़ अप्पे को आसानी से अपने घर पर बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सूजी लें। फिर इसमें दही, कद्दूकस की हुई गाजर, कटी हुई शिमला मिर्च और हरी मिर्च डालें। उसके बाद इसमें कसा हुआ पनीर और चीज़ डालें। अब इसमें स्वादानुसार नमक और कटी हरी धनिया डालें।

इसके बाद इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसे चम्मच से मिला लें। उसके बाद बैटर में और पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर इसे 10 मिनट के लिए अलग रख दें। इसे ढालने लायक बैटर पाने के लिए पानी की मात्रा को समायोजित करें, क्योंकि सूजी पानी को सोख लेती है। 10 मिनट बाद इसमें बेकिंग सोडा डालें।

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अब अप्पे बनाने वाले पैन को गरम करें। फिर अप्पे के सांचे में लगभग 1/4 छोटी चम्मच घी डाल दीजिए। फिर इसमें बैटर डालें, और धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं। फिर अप्पे को पलटिये और ढक कर और 3 से 4 मिनिट तक पकाएँ। इसी प्रक्रिया से सभी अप्पे बना लें। आपके पनीर चीज़ अप्पे हरी चटनी के साथ परोसने के लिए तैयार है।

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