अनानास मसाला पन्ना बनाने की विधि । Pineapple Masala Panna Recipe in Hindi

अनानास मसाला पन्ना कैसे बनायें । Pineapple Masala Panna Recipe in Hindi

अनानास मसाला पन्ना (Pineapple Masala Panna Recipe in Hindi) एक बेहद ही स्वादिष्ट और आपको ताजगी का एहसास कराने वाला पेय है। इसे गर्मी के दिनों में खूब चाव से पिया जाता है और इसे बच्चे से लेकर बड़े तक सभी बहुत पसंद करते हैं। गर्मियों के लिए यह एक ठंडक का एहसास दिलाने वाला पेय है जिसे बनाना भी बेहद ही आसान है। आपको इसे बनाने के लिए ज्यादा किसी सामग्री की भी आवश्यकता नहीं पड़ती। तो, आप भी इस रेसिपी को अपने घर पर बनाने की कोशिश जरूर करें।

- Advertisement -
   

आवश्यक चीजें
कटा हुआ अनानास – 1 कप
चीनी – 1 कप
पानी – 3 कप
हल्दी पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
काला नमक – 1/2 छोटी चम्मच
भुना हुआ जीरा पाउडर – 1 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
सफेद सिरका – 1 बड़ा चम्मच
ठंडा पानी – परोसने के लिए आवश्यकता अनुसार
कुटी हुई बर्फ – परोसने के लिए आवश्यकता अनुसार
पुदीने के पत्ते – थोड़े से परोसने और सजाने के लिए

अनानास मसाला पन्ना बनाने की विधि

गर्मी के मौसम में ठंडक देने वाली इस अनानास मसाला पन्ना को आसानी से अपने घर पर बनाने के लिए सबसे पहले चूल्हे पर एक पैन चढ़ाएं और इसे गर्म करें। उसके बाद उसमें कटा हुआ अनन्नास, पानी, चीनी, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर, काला नमक, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालें और इसे अच्छी तरह से मिलाएं।

इसके बाद इसमें सिरका मिलाएं और मध्यम आंच पर ढक्कन से ढककर पकाएं। लगभग 15 मिनट तक या अनानास के बहुत नरम होने तक आपको इसे पकाना है। जब यह पक जाए तो इसे आंच से उतार कर अलग रख दें और इस मिश्रण को ठंडा होने दें। अब एक ग्राइंडर जार लें और इस पके हुए अनानास के मिश्रण को डालें। अब इसे पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।

यह भी पढ़ें: अनार सेव मिर्च की चटनी बनाने की विधि

इसके बाद इसे परोसने के लिए एक सर्विंग ग्लास लें और उसमें 2-3 बड़े चम्मच अनानास का पीसा हुआ मिश्रण डालें। फिर गिलास में कुटी हुई बर्फ, पुदीने के पत्ते डालें और ऊपर से ठंडा पानी डालें। आपका लाजवाब अनानास मसाला पन्ना अब परोसने के लिए तैयार है। चाहें तो इसे पुदीने की पत्तियों और अनानास के टुकड़े से गार्निश करें और तब परोसें।

- Advertisement -