गर्मी के दिनों में सत्तू ड्रिंक का बड़ा ही महत्त्व होता है, यह ना केवल आपको ठंडक प्रदान करता है, बल्कि लू लगने से भी बचाता है। जानिए इसे घर पर तैयार करने का ये विशेष तरीका और आजमाएं।

सत्तू ड्रिंक रेसिपी हिंदी में । Sattu drink recipe in Hindi

गर्मियों के मौसम इंसान शरीर को ठंडक प्रदान करने के लिए लस्सी और छाछ जैसी चीजों का सेवन करता है। सत्तू (Sattu drink recipe in Hindi) से निर्मित ड्रिंक गर्मियों में शारीरिक को ठंडक देने के साथ साथ लू से भी बचाती है। चलिए आज हम आपको घर पर सत्तू ड्रिंक बनाने की
बता रहे है।

सत्तू ड्रिंक बनाने के लिए जरुरी सामान
आधा कप चने का सत्तू, 8 से 10 पुदीने के पत्ते, आधे नींबू का रस, आधी हरी मिर्च, आधा चम्मच भूना हुआ जीरा, आधा चम्मच काला नमक, स्वादनुसार सफ़ेद नमक

सत्तू ड्रिंक बनाने का तरीका

सत्तू ड्रिंक बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना के पत्ते और हरी मिर्च को पानी से दो या तीन बार अच्छी तरह से धो लें। उसके बाद पुदीने के पत्तो को बारीक काट लें। हरी मिर्च के डंठल तोड़ कर बारीक काट लें। हरी मिर्च को आप अपने स्वादनुसार कम या ज्यादा कर सकते है। उसके बाद एक बाउल में आधा कप पानी और आधा कप सत्तू डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

जब मिश्रण गुठली रहित बन जाएं तब बाउल में एक कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लें। उसके बाद बाउल में काला नमक, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, पुदीने के बारीक कटे हुए पत्ते, नीबू का रस, भुना जीरा पाउडर और स्वादनुसार नमक डाल कर सब चीजों को मिक्स कर लें।

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बस स्वादिष्ट सत्तू ड्रिंक बनकर तैयार है। ठंडा ठंडा सत्तू ड्रिंक पीने में मजा आ जाता है। इसीलिए बाउल में ऐस क्यूब डालकर सत्तू को ठंडा करके गिलास में करके सर्व करें।