नाश्ता में अगर सिंपल तरीके से बना यह पास्ता मिल जाए तो हर बच्चे का दिल खुश हो जाता है, जानिए इसे आसानी के साथ घर पर बनाने का तरीका।

सिंपल पास्ता रेसिपी हिंदी में । Simple pasta recipe in Hindi

यह तो हम सभी अच्छी तरह से जानते है की पास्ता अलग अलग तरह से बनाया जाता है। लेकिन अगर सिंपल पास्ता (Simple pasta recipe in Hindi) सही तरीके से बनाया जाएं तो काफी टेस्टी लगता है। चलिए अब हम आपको सिंपल पास्ता बनाने की रेसिपी बता रहे है।

सिंपल पास्ता बनाने का तरीका
एक कप पास्ता, आधा चम्मच हल्दी पॉउडर, आधा चम्मच धनियाँ पॉउडर, आधा चम्मच गर्म मसाला, आधा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पॉउडर, चार लहसुन की कली, एक इंच बड़ा अदरक का टुकड़ा, तीन बारीक कटी हुई प्याज, तीन बारीक कटे हुए टमाटर, दो चम्मच टोमेटो सॉस, जरुरत एक अनुसार तेल, स्वादनुसार नमक

सिंपल पास्ता बनाने का तरीका

पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक भगोने में पानी डालकर गर्म होने के लिए रख दें। जब पानी में उबाल आ जाएं तब भगोने में दो चम्मच तेल और एक चम्मच नमक डाल दें उसके बाद भगोने में पास्ता डालकर लगभग 20 मिनट तक उबाले। उसके बाद पास्ता को एक छलनी में छान लें।

फिर पास्ता को ठंडे पानी से धो लें। एक कड़ाही में दो चम्मच तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दें। जब तेल गर्म हो जाएं तब कड़ाही में बारीक कटी हुई प्याज, लहसुन और हरी मिर्च डालकर फ्राई करें। जब प्याज भून जाएं तब कड़ाही में बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर पकाएं। जब टमाटर मुलायम हो जाएं तब कड़ाही में धनियाँ पॉउडर, हल्दी पॉउडर और स्वादनुसार नमक डालकर मिक्स कर लें।

यह भी पढ़ें: पनीर कोल्हापुरी की ये लाजवाब डिश हर बच्चे से लेकर बड़े तक को पसंद आती है, जानिए इसे आसानी से अपने घर पर बनाने का तरीका और आजमाइए।

उसके बाद कड़ाही में चौथाई कप पानी डालकर मिक्स कर लें। दो मिनट पकाने के बाद कड़ाही में टोमैटो सॉस और उबला हुआ पास्ता डालकर मिक्स कर लें। चार से पाँच मिनट पकाने के बाद गैस को बंद कर दें। बस सिंपल पास्ता बनकर तैयार है।