सूजी का नाश्ता कैसे बनायें । Suji ka nasta recipe in Hindi
अगर आप सूजी का नाश्ता (Suji ka nasta recipe in Hindi) बनाना चाहते है तो आज हम आपको घर पर आसान तरीके से सूजी का नाश्ता बनाने की रेसिपी बता रहे है।
सूजी का नाश्ता बनाने के लिए जरुरी सामान
एक कप सूजी, आधा कप दही, आधी बारीक कटी हुई गाजर, दो चम्मच स्वीट कॉर्न, आधी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, चार बारीक कटी हुई बीन्स, एक बारीक कटी हुई प्याज, दो चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ, एक बारीक कटी हुई मिर्च, आधा पैकेट ईनो, एक चम्मच मक्खन, जरुरत के अनुसार तेल, स्वादनुसार नमक
सूजी का नाश्ता बनाने का तरीका
सूजी का नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सूजी को छान लें। फिर बाउल में दही और स्वादनुसार नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें। फिर मिश्रण में लगभग डेढ़ कप पानी डालकर गुठली रहित घोल बना लें। फिर इस घोल को लगभग 10 मिनट के लिए रख दें।
उसके बाद बाउल में बारीक कटी हुई गाजर, बारीक कटी हुई शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई बीन्स, बारीक कटी हुई प्याज, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ हरा धनियाँ डालकर मिक्स कर लें। फिर एक पैन में दो चम्मच तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दें। उसके बाद बाउल में आधा चम्मच ईनो और लगभग दो चम्मच पानी डालकर हल्का सा मिला दें।
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फिर मिश्रण में से थोड़ा सा मिश्रण लेकर तवे पर डाल कर फैला दें। फिर सूजी की आमलेट को अलट पलट कर सकें। जब आमलेट अच्छी तरह से सिक जाएं तब उसे प्लेट में निकाल कर रख दें। सूजी का शानदार नाश्ता बनकर तैयार है। सूजी के नाश्ते को टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।
